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Le dessert est souvent perçu comme un petit plaisir coupable, mais il peut également jouer un rôle clé dans une alimentation équilibrée. Cette compote de pomme, châtaigne et cannelle est la parfaite illustration de cette harmonie. Faite maison et composée d'ingrédients naturels, elle allie la douceur des pommes à la richesse des châtaignes et aux propriétés bénéfiques de la cannelle. Non seulement ce dessert apporte une satisfaction gourmande, mais il fournit également des fibres, des minéraux essentiels et des antioxydants, contribuant ainsi à un bon équilibre.

L'automne, c'est la saison des feuilles mortes, des pulls douillets (#pilou-pilou) et des plats chauds réconfortants. Mais c'est aussi le moment où notre corps commence à ressentir les changements de saison : la fatigue s'installe, le moral baisse un peu avec la diminution de la lumière, et les petits maux de l'hiver pointent déjà leur nez. Heureusement, il existe plusieurs alliés précieux pour rester en forme dont un en particulier dont je vais vous parler largement aujourd’hui : les antioxydants. Vous pourrez notamment découvrir comment les intégrer dans votre alimentation pour pouvoir en faire une réelle différence.

Les gnocchi, ce petit trésor de la cuisine italienne, sont traditionnellement préparés avec des pommes de terre, mais saviez-vous qu'il existe une multitude de variantes créatives ? Aujourd'hui, je vous propose une version automnale : les gnocchi de potiron. En plus de leur texture fondante et de leur saveur délicate, ces gnocchi apportent une bonne dose de nutriments. Une preuve que l’on peut réinventer des plats classiques tout en équilibrant son assiette avec des ingrédients nutritifs et de saison. Laissez libre cours à votre créativité en cuisine pour une recette à la fois gourmande et saine !

Halloween, c’est l’occasion parfaite pour laisser libre cours à sa créativité en cuisine ! Cette recette amusante allie nutrition et plaisir aussi bien gustatif que visuel, idéale pour petits et grands. Riche en protéines, oméga 9 et fibres, elle se déguste à tout moment de la journée. Parfait pour convaincre les plus difficiles à table !

Le syndrome prémenstruel, également surnommé le SPM, est un phénomène que vivent de nombreuses femmes chaque mois. Pour certaines, cette période peut être relativement légère, voire invisible, tandis que pour d’autres, elle s’accompagne de symptômes physiques et émotionnels intenses, parfois invalidants. L’objectif de cet article est de comprendre ce qu’est le SPM, pourquoi il survient, et comment quelques ajustements hygiéno-diététiques peuvent aider à mieux traverser cette période.

Avec l’automne qui approche, nous faisons face à des changements de température, des journées plus courtes, un stress intense de la rentrée et donc souvent à une baisse d’énergie. C’est aussi la période où notre système immunitaire est plus sollicité en raison des virus saisonniers. Heureusement, une alimentation adaptée et quelques habitudes quotidiennes simples peuvent renforcer notre immunité et nous aider à traverser cette saison en pleine forme. Dans cet article, je vous propose des conseils faciles à mettre en pratique au quotidien pour soutenir vos défenses naturelles.