Le rôle du diététicien dans la prévention des cancers
Le 4 février marque la Journée mondiale contre le cancer, une initiative dédiée à la prévention, la détection précoce, la lutte contre la stigmatisation et le traitement de cette maladie. Depuis sa création en 2000, cet événement annuel rappelle l’importance de mobiliser tous les acteurs de la santé pour améliorer la prise en charge et réduire l’impact des cancers dans le monde.
Dans ce contexte, le rôle du diététicien est plus que jamais essentiel. Présent à la fois en prévention pour réduire les risques de cancer et en accompagnement lors de la maladie, en répondant au mieux aux besoins nutritionnels des patients tout en atténuant les effets secondaires des traitements.
Prévenir le cancer grâce à l’alimentation
Saviez-vous que 40 % des cancers pourraient être évités grâce à des choix d’hygiène de vie, notamment en matière d’alimentation ? Une alimentation variée, riche en fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses et oléagineux mais aussi appauvrie en aliments transformés, sucrés ou gras, peut réduire considérablement les risques. Dans un contexte personnalisé ou de santé publique, le diététicien accompagne chacun dans ces choix en proposant des conseils pour adopter des habitudes alimentaires équilibrées et adaptées au mode de vie. Ce travail de prévention est une arme puissante pour préserver la santé. Enfin, l’objectif n’est pas de se tourner vers la restriction mais plutôt vers la variété et la gourmandise à l’aide produits bruts, colorés et riches en nutriments.
Soutenir pendant la maladie
Lorsqu’un cancer est diagnostiqué, l’alimentation devient un enjeu crucial pour le patient. En effet, les traitements comme la chimiothérapie, la radiothérapie ou la chirurgie peuvent entraîner de nombreux effets secondaires : perte d’appétit, nausées, troubles digestifs ou encore modifications du goût. Ces désagréments compliquent la couverture des besoins énergétiques et nutritionnels, pourtant essentiels pour rester fort face à la maladie.
Le diététicien intervient alors pour :
- Assurer les besoins nutritionnels : il adapte l’alimentation pour éviter une perte de poids excessive, une perte de masse musculaire voire une dénutrition.
- Atténuer les effets secondaires : en proposant des solutions concrètes comme des recettes appétissantes, des astuces pour limiter les nausées ou des conseils pour gérer la diarrhée ou la constipation.
- Préserver le plaisir de manger : parce que le repas reste un moment important, même dans un contexte difficile, il veille à ce que l’alimentation soit à la fois nutritive, gourmande et agréable.
Un accompagnement humain et personnalisé
Le diététicien ne se contente pas de partager des conseils. Il est à l’écoute, adapte ses recommandations en fonction des goûts, du mode de vie et des contraintes du patient, tout en collaborant avec les autres professionnels de santé. Son objectif ? Aider à traverser cette période difficile avec plus de confort et d’énergie, tout en limitant les impacts sur la qualité de vie.
Une action qui dépasse la maladie
L’alimentation joue aussi un rôle dans la récupération et la prévention des récidives. À travers des conseils post-traitement, le diététicien accompagne vers une reprise alimentaire équilibrée et durable pour retrouver vitalité et bien-être global.
En conclusion, que ce soit pour prévenir ou accompagner la maladie, le diététicien est un allié précieux dans le combat contre le cancer.Sa mission : placer l’alimentation au cœur de la santé, pour aujourd’hui et pour demain.
Autres ressources :
- https://www.ligue-cancer.net/
- https://www.e-cancer.fr/Patients-et-proches/Qualite-de-vie/Fatigue/Prendre-en-charge/Dieteticien
- https://curie.fr/la-dietetique-et-la-nutrition-en-oncologie
